豚バラ長ネギと豚バラ玉ねぎの焼き鳥レシピ・作り方

Name: 豚バラ長ネギと豚バラ玉ねぎの焼き鳥
Total time: 30 min
Yield: 10本
Ingredients: 豚バラブロック肉 300g(20切れ作る); 長ネギ 2/3本(白い部分10切れ作る); 玉ねぎ 1/4個(10個に分ける); 塩コショウ 少々; ステンレス製焼き串 10本; 《後つけ調味料(お好み)》; からし お好み量; 岩塩 お好み量; ＊甘タレ お好み量; (＊酒・みりん 各大さじ1; (＊三温糖 大さじ2; (＊だし醤油 大さじ3

約30分
300円前後

ひよこピッピ

ステンレス製焼き串に刺しました♪

みんながつくった数 1 件

材料（10本人分）

豚バラブロック肉 300g(20切れ作る)
長ネギ 2/3本(白い部分10切れ作る)
玉ねぎ 1/4個(10個に分ける)
塩コショウ少々
ステンレス製焼き串 10本
《後つけ調味料(お好み)》
からしお好み量
岩塩お好み量
＊甘タレお好み量
(＊酒・みりん各大さじ1
(＊三温糖大さじ2
(＊だし醤油大さじ3

作り方

1 豚バラは7mm
の厚みで食べやすい
大きさで20切れ作る

長ネギも肉の幅と
同じぐらいの長さで
切り、10個作る

玉ねぎは3等分に
串切りしたら横に
カットし10個分に
分ける
2 1本の焼き串に
豚バラ→長ネギ→
豚バラ→長ネギ
の順で刺し、5本作る

1本の焼き串に
豚バラ→玉ねぎ→
豚バラ→玉ねぎ
の順に刺し、5本作る
3 裏表に塩コショウを
ふりかけ魚焼きグリル
で焼いていく

こんがり焼けたら
できあがり
4 ＊甘タレを作る

小鍋に(＊調味料全て
入れて煮詰める
少しトロミが出たら
ok〜

器に入れる
5 後つけ調味料準備

写真左から
岩塩
からし
4の＊甘タレ
6 3が焼けたら
お皿に盛り付け
完成
7 そのまま食べるのも
美味しいし
お好みで岩塩を
ふったり
＊甘タレをかけたり
からしをつけたり
してお食べ下さい