豆苗豚巻きバター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚しゃぶしゃぶ肉 10枚(150g)
- 豆苗 1/2袋(50g)
- バター(マーガリン) 10g
- 塩コショウ 少々
- あごだし醤油 適量
- 白ごま 少々
作り方
-
1
豚肉2枚を広げて
重ね合わせ、そこに
軽く塩コショウを
ふり、豆苗10g置いて
巻いていきます
それを5つ作ります
-
2
フライパンにバターを
入れ、溶けてきたら
1を並べます
-
3
蓋を閉じて
蒸し焼きして
いきます
-
4
蓋をあけ
表面上側も
火が通った状態
-
5
4を裏返して
表側にも軽く
焼き目を
つけたら
できあがり
-
6
お皿に盛り付け
あごだし醤油を
全体にかけ、
白ごまをふり
かけたら
完成
-
7
今回はカットして
お弁当に詰めて
みました
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