鶏もも肉まとめ買い＆下ごしらえ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏もも肉1枚を保存袋に入れ、塩麹と酒大1ずつを入れて馴染ませ、冷凍保存。
調理目的に応じて、1枚まま、一口大、小口切りにしてから保存袋に入れても。 -
2
冷凍保存は、平たくして空気を抜き冷凍すると、均一に解凍しやすくなったり、冷凍後に縦に収納するにも便利です
冷凍後は1ヶ月を目安に使い切ります -
3
1枚→そのまま焼いて塩麹焼き等に
一口大→唐揚げや炒め物等に
小口切り→チキンライス、親子丼等に
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梨花*2022/09/18 23:00
下ごしらえしておくと便利ですよね！レシピありがとうございました～ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ
レシピへのコメント
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下ごしらえして冷凍すると、時短調理に大活躍！