ちくわとこんにゃくとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ちくわ(乱切り) 2本
- こんにゃく(一口大にちぎる) 1枚(130g)
- ピーマン(乱切り) 2個
- ごま油 大さじ1
- ☆味噌 大さじ1/2
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆醤油 小さじ1
- ☆出汁 大さじ1
作り方
-
1
フライパンにごま油を熱し、ちくわとこんにゃくを炒める。
-
2
ピーマンを加え、サッと炒め合わせる。
-
3
☆の調味料をフライパンに加え、強火で汁気がなくなるまで炒める。
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ごと子
オシャレな料理は作れませんが、日々の食卓で楽しめるレシピをアップしています。子供が小さいので、離乳食レシピや、子供(1〜2歳)向けレシピも。高齢者施設の管理栄養士です。最近こちらのレシピ投稿をお休みしていましたが、いつの間にかフォローしてくださっている方が少し増えており、大変嬉しいです！ありがとうございます！
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こもたん2021/12/05 15:24
味噌炒めの味つけが良かったです！たくさん作ってお弁当にも入れました(^^)
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