れんこんの柚子胡椒金平 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- れんこん(半月薄切り) 150g
- サラダ油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 塩 ふたつまみ
- 柚子胡椒 小さじ1
- ポン酢 小さじ2
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を熱し、れんこんを加える。
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2
酒、塩を加えてれんこんがしんなりするまで炒める。
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3
火を止めて柚子胡椒とポン酢を加える。
-
4
調味料が全体に馴染めば完成。
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ごと子
オシャレな料理は作れませんが、日々の食卓で楽しめるレシピをアップしています。子供が小さいので、離乳食レシピや、子供(1〜2歳)向けレシピも。高齢者施設の管理栄養士です。最近こちらのレシピ投稿をお休みしていましたが、いつの間にかフォローしてくださっている方が少し増えており、大変嬉しいです！ありがとうございます！
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hanakoarala2022/11/20 18:42
美味しかったです♪
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