ひとくちサイズ☆鶏の照り焼き レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- 鶏もも肉 200～250g
- みりん 大さじ３
- 醤油 大さじ２
- 料理酒(または水) 大さじ２
作り方
- 1 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
-
2
フライパンに油をひき、鶏もも肉を焼く。
焼き色が付いてきたらひっくり返し、両面に焼き色を付ける。
-
3
フライパンに料理酒(または水)を入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
-
4
鶏肉の中まで火が通ったら、みりんと醤油を加えて鶏肉に絡める。
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- 料理名
- 鶏の照り焼き
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