ホタテ!?風きのこの付け合せ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 えりんぎを幅1~1.5cmの輪切りにし、縦・横に浅めの切り込みを入れる。
- 2 余ったえりんぎのカサの部分はしいたけみたいな薄切りにする。
- 3 まいたけをほぐす。
- 4 フライパンにオリーブオイル・にんにくと①のエリンギを入れ、両面を焼く。
- 5 フライパンに②と③を加えて全体を炒める。
- 6 ☆の調味料を加えて、こんがり焼ければ出来上がり♪
-
7
私がしているワンプレートの組み合わせです^^
ほかの料理もレシピ載せているので見てください♪
きっかけ
付け合せにもう一品ほしかったから。
おいしくなるコツ
えりんぎに切り込みを入れる際、ホタテをイメージして切り込みを入れてください。 …主人は本当のホタテと思い込んで食べてましたw グリル焼きの鶏モモ肉と一緒に食べると美味しかったです♪
- レシピID:1550011175
- 公開日:2017/01/31
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- その他のきのこ
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