ホタテ!?風きのこの付け合せ♪ レシピ・作り方

ホタテ!?風きのこの付け合せ♪
  • 約15分
  • 100円以下
chenoyuki
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少し濃い目の味付けです。あっさりしたお肉料理の付け合せにぴったりです^^

材料(2人分)

作り方

  1. 1 えりんぎを幅1~1.5cmの輪切りにし、縦・横に浅めの切り込みを入れる。
  2. 2 余ったえりんぎのカサの部分はしいたけみたいな薄切りにする。
  3. 3 まいたけをほぐす。
  4. 4 フライパンにオリーブオイル・にんにくと①のエリンギを入れ、両面を焼く。
  5. 5 フライパンに②と③を加えて全体を炒める。
  6. 6 ☆の調味料を加えて、こんがり焼ければ出来上がり♪
  7. 7 私がしているワンプレートの組み合わせです^^

    ほかの料理もレシピ載せているので見てください♪

きっかけ

付け合せにもう一品ほしかったから。

おいしくなるコツ

えりんぎに切り込みを入れる際、ホタテをイメージして切り込みを入れてください。 …主人は本当のホタテと思い込んで食べてましたw グリル焼きの鶏モモ肉と一緒に食べると美味しかったです♪

  • レシピID:1550011175
  • 公開日:2017/01/31
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