ヘルシー鯖の味噌煮 レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 鯖を洗うためのお湯を沸かしてる間に、生姜を薄切りにし、鯖にばってんの切り込みを入れる
- 2 火を止めて鯖を入れて洗い、お湯を捨てる
- 3 水と調味料、生姜の薄切りを加える
- 4 煮立ててあくをとり、弱火にして落し蓋をして、煮汁が少なくなってとろりとするまで煮詰める。(１５分くらい）
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