麻婆春雨ではなく みそ汁春雨 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 鍋に水を入れ沸騰させ 春雨を戻します。
- 2 ザルにあげて水で冷やしておきます。
- 3 鍋にみそ汁用の水と鰹だしを入れ火にかけます。
- 4 沸騰したらみそを溶かしみりんを入れます。
- 5 春雨を入れ 玉子を割り入れて箸でぐちゃぐちゃとします。
- 6 器に盛って みじん切りのネギをかけます。
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- カテゴリ
- 春雨
- 料理名
- みそ汁春雨
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