めんつゆで簡単カレーうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茹でうどん ２袋
- めんつゆ（濃縮３倍） １２５㏄
- 水 ６２５㏄
- カレールー（中辛） ２キューブ
- 豚小間 １００ｇ
- 玉ねぎ １/２個
- 長ネギ １/２本
- 片栗粉 小４～５
- 水（片栗粉用） １００㏄
作り方
-
1
玉ねぎは薄くスライス、豚小間は１口大にカット、長ネギは５㎝に長さで幅１㎝ぐらいのカットしておきます。
片栗粉は水で溶いておきます。 -
2
鍋にめんつゆ、水、玉ねぎ、豚小間を入れて玉ねぎ、豚小間に火が通るまで煮ます。
灰汁が出てくるので取り除いてください。 - 3 玉ねぎ、豚小間に火が通ったら火を弱火にし、カレールーと長ネギを入れ、カレールーが溶けたら、水溶き片栗粉でトロミをつけます。
- 4 ③と同時進行でうどんを袋の記載通りの時間に茹で、茹であがったら、丼ぶりに入れ、上から③のカレールーをかけて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 関連キーワード
- カレーうどん うどん めんつゆでカレーうどん 簡単
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
じーえむ。2019/03/11 19:50
簡単で美味しいカレーうどん♡
ご馳走さまでしたー(*≧∀≦*)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ルーをいっぱいかけて召し上がってください(^O^)