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葉酸たっぷり♪ほうれん草とベーコンのソテー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
葉酸たっぷり♪ほうれん草とベーコンのソテー
  • 100円以下

妊娠初期にいっぱい葉酸を取りましょう♪鉄分も一緒に取れちゃいます!

作り方

  • 1

    ほうれん草はたっぷりのお湯に塩を入れ、沸騰したら根っこからお湯入れ、全体を入れたら20秒ほど茹で、氷水にさらし、水気をよ~く絞り4㎝ぐらいにカットします。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ、弱火で香りが出たら、2㎜幅にカットしたベーコンも一緒に炒めていきます。

  • 3

    ベーコンをさっと炒めたら、よ~く絞ったほうれん草を入れ炒め、塩コショウ、味の素を混ぜ合わせて出来上がり。

  • 4

    塩コショウはちょっと強めの方が美味しいです!ほうれん草の分量でも塩コショウの量は異なるので、一度味見をして、最後に調整してください。

きっかけ

葉酸と鉄分を一緒に取りたかったので、ほうれん草をソテーしてみました。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
健康料理 > 妊娠中の食事 > 鉄分の多いレシピ

レシピID: 1550009657

公開日:2014.11.06

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2021.01.05

    作り方通り塩胡椒をちょっと強めにしてみたらとても美味しかったです!素敵なレシピをありがとうございます♪

    ベーコンいっぱいで、美味しそうですね♪作って頂きありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2018.08.27

    お弁当に入れました!
    美味しかったです(^O^)

    卵も入っていて、美味しそうですね♪作って頂きありがとうございます(^-^)

    お返事を見る

  • 2018.08.21

    ベーコン多めで作りました。とっても美味しかったです(◍ ´꒳` ◍)

    ベーコンたっぷりで美味しそうですね♪いつも作って頂きありがとうございます(^-^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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