さっぱり紫蘇バーグ レシピ・作り方

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yantasan
さっぱりしたハンバーグです

材料（４人分）

鶏胸肉
1枚
絹豆腐
2/3丁
紫蘇
8枚
卵
1個
パン粉
1/2カップ
★ほんだし
小1/3
★しょうゆ
小２
★塩
小1/4
★いりごま
大２

作り方

  1. 1
    材料（しそ以外）をフードプロセッサーに入れて、なめらかになるまで撹拌する
  2. 2
    4つに等分して丸める。両面に紫蘇を張り付ける。
  3. 3
    油をひいたフライパンに並べ、両面を強火で焼き、焼き色がついたらふたをして弱火で中まで火を通す。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さっぱりしたハンバーグです

公開日：2014/07/19
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カテゴリ
豆腐ハンバーグ鶏むね肉しそ・大葉

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yantasan 手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。 いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました～よかったら遊びに来てね。 http://mahmie6.blog.fc2.com/

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