大根の葉っぱいり味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
だし汁をなべにいれます
大根は薄く５ミリほどに切ります
大根の葉っぱを細かくみじんぎりにきります
なめこは洗ってなべにいれます -
2
だし汁に、切った大根と葉っぱとなめこをいれて、中火にかけます
あくをよくとります -
3
大根に透明感がでたら、火をとめて、赤味噌をといていれます
味見して、できあがりです
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 味噌汁
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