今週は焼きそばweek^^ レシピ・作り方
アムルッタ
創味つゆ、これおすすめ！肉は買ってきたときに下味つけて冷蔵庫に入れときます！ 短時間に＾＾すぐに美味しい料理ができるコツ。ほかの料理にも使える下味です。鶏もＯＫ
材料（２～３人分）
- 豚肉（塩黒こしょう＋創味のつゆ大１） ２００～３００ｇ（お好み量）
- ↑炒める直前、片栗粉まぶしてなじまておく 肉のべたべたがなくなる程度の量
- たまねぎ（スライス） １、５玉
- にんじん（スライス） １本
- きのこ（椎茸、しめじ、何でもＯＫ） お好み量
- キャベツ お好み量
作り方
- 1 （ふらいぱん＋油）に、豚肉炒めていく－しっかりと炒める。色がこんがり、きつね色になったら、
-
2
きのこ、にんじん、たまねぎ炒める。
ここで、肉から旨みの移った（香りの良い）油を全体によくなじませる。 -
3
味付け
黒こしょう、こりこり挽く
＋味一番を小１（中華の練りペースト） -
4
キャベツ炒めあわせる。焼きそばの麺入れる。（水分を加えるときは、熱湯で）
やきそばのたれ入れる。
↑＾＾ソースは、やっぱりおたふく、美味しいので
すこし、たらして加えます。 -
5
ここで味見して
＋しょうがの絞り汁大１～２
↑ものたりないときは
ぐっと味が引き締まります！
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アムルッタ
あ＾＾写真はてきとーう。味は美味し＾＾！ がつーんとくる＾＾オイシイ食べ物が大好き。 おいしーいケーキ＾＾も大好き。 簡単においしく作るこつ＾＾ それは、便利な道具。 ケーキには、ボールと泡立て器 ２こずつあると 超便利！
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今週は、いろんなご当地のやきそばが、近所でセールでした＾＾
Ｂ級グランプリなど、たのしみー！
美味しい料理って、
お料理のたてなおし方を知ってるか
だと思います。
ぱぱっと、手早くおいしく作れることも＾＾
