ダイエットにぴったり!紅茶のとろふわりクリーム^^ レシピ・作り方

ダイエットにぴったり!紅茶のとろふわりクリーム^^
アムルッタ
アムルッタ
おいしい。とにかくおいしい^^

材料(2~5人分)

  • 葛粉 大2
  • 紅茶(あればアールグレイ 好みの種類) 山盛り小2(茶葉)
  • ↑これで濃い目の紅茶を入れる 100cc
  • 豆乳 300cc
  • 練乳(ミルキーなやさしい味になります) 大2(もし甘いのが好きな人は増やす)
  • 出来上がりに、きびさとう(又は他の砂糖) 大2(お好みで増やす)

作り方

  1. 1 なべに全て、いれる。
    材料を良く混ぜておくのがポイント。
    火にかける。
  2. 2 はじめは、さらさら。
    だんだん、混ぜる感触が重く、ひっかかるようになります。

    なべから離れないこと^^
    かき混ぜ続ける。
  3. 3 ねっとりしてくる。
    気にせず、焦がさず、かき混ぜ続ける。
    ぶくぶく沸騰してきたら、あと5分くらいかき混ぜ続けます。

    できあがり^^

きっかけ

毎日食べるおやつに最適! 生クリームつかわず、ヘルシー。美味しいもの好きの友人から教えてもらいました^^

おいしくなるコツ

なべで、火にかけて練り上げるときは、底をこそげとるようにしっかり^^と。 焦げそうになったら、一度なべを火からはずして、かき混ぜていきます。 そして、また火にかけて炊き上げます。 和菓子やの職人になりきりましょう!

  • レシピID:1550000806
  • 公開日:2011/05/08
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カテゴリ
その他のお菓子
料理名
生クリーム&卵なし。やさしいミルキー味がクセに^^
アムルッタ
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