美味しさぎゅっと！白菜の浅漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白菜 1/8個
- 塩 小さじ1
- 鰹節 2g
- うま味調味料 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- にんにくチューブ 5cmほど
- 唐辛子 2本
作り方
- 1 白菜をざく切りにする。唐辛子は輪切りにする。
- 2 食品用保存袋に白菜、塩を入れ、よく揉み込んでしんなりさせる。
- 3 全ての材料を入れて混ぜ合わせ、空気をしっかり抜いて口を閉じる。
- 4 １時間以上漬け込んだら完成。
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