椎茸と大根と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 大根 5cm
- 椎茸 ２個
- 油揚げ（6cmx6cm） １枚
- 水 500cc
- 味噌 大さじ２杯
- 和風だしの素（顆粒） 小さじ1/2杯
作り方
- 1 大根と椎茸は半分にカットした後、スライスします。油揚げは半分に切った後、1cm幅にカットします。
- 2 鍋に水とだしの素を入れて、沸かし、沸騰したら大根と椎茸を入れます。
- 3 3分後に火を止めて、味噌を溶かし入れます。そして油揚げを入れて、よく混ぜて、弱火で1分煮込んだら完成です。
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