素がなくても!夫絶賛!麻婆豆腐! レシピ・作り方

素がなくても!夫絶賛!麻婆豆腐!
  • 約15分
  • 300円前後
ちゅる。
ちゅる。
素がなくても意外と作れちゃう麻婆豆腐です♪一見材料が多いですが混ぜるだけなので簡単です♪ 夫からは、素を使うより美味しいと言ってもらえます☺

材料(2人分)

  • 豆腐 1丁
  • 豚ひき肉 100g
  • ねぎ 半分
  • ニンニクチューブ 2cm
  • 生姜チューブ 2cm
  • 豆板醤 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆水 150cc
  • ☆酒 大さじ1.5
  • ☆醤油 大さじ1.5
  • ☆味覇 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆片栗粉 小さじ3

作り方

  1. 1 サラダ油で挽き肉を炒め、色が変わったらニンニク、生姜、豆板醤を入れる。
  2. 2 馴染んだら好きな大きさにカットした豆腐を加える。その間に☆の材料を混ぜておく。
  3. 3 ☆を入れてネギを入れ、煮立ったら完成!

きっかけ

急に麻婆豆腐が食べたいと言われて。

おいしくなるコツ

コクが足りない時は砂糖を足すと深みが出ます。

  • レシピID:1540028547
  • 公開日:2022/06/14
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カテゴリ
マーボー豆腐(麻婆豆腐)その他の中華料理簡単夕食メイン料理絹ごし豆腐
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