蜂蜜でコクのあるトンテキ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚肉 3枚
- A.蜂蜜 小さじ4
- A.醤油 大さじ2
- A.料理酒 大さじ2
- A.みりん 大さじ2
- A.にんにく ひとかけ（チューブ3㎝）
- 塩胡椒 適量
作り方
- 1 豚肉は両面塩胡椒して、包丁で脂身に切り込みを入れ、豚肉を全体的に叩く
- 2 Aの調味料を合わせておく。
- 3 フライパンに油を少量入れ、豚肉を片面弱火で焼く（時々抑えて焦げ目をつける）焦げ目がついたら、裏返して弱火のまま蓋をして大体2分。
- 4 両面焼けたら、合わせた調味料を入れ、調味料が少し煮詰まってトロッとしたら、火を止める。
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