きのこたっぷり♪アマゴのホイル焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 アマゴは内臓を取り除き流水できれいに洗った後キッチンペーパーなどで水気を拭き取ります。
- 2 玉ねぎは薄切りに、にんじんは細切りに、きのこ類は石づきを取って小房に分けます。
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3
アルミホイルを大きめにカットし、真ん中にサラダ油(分量外)を薄く引き、玉ねぎ、にんじんを乗せます。
-
4
アマゴ、きのこ類、フランス産バターをのせ、塩こしょうをします。
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5
アルミホイルをすきまがないように閉じたら、フライパンに入れ蓋をして中火で７〜８分程蒸し焼きにします。
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6
小口切りネギ、醤油をかけて完成！
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