あおさと厚焼き玉子とねぎのぶっかけそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茹でそば 1袋（150g）
- 市販の厚焼き玉子 3cm
- カットねぎ 大さじ２杯
- 乾燥あおさ 大さじ１杯
- めんつゆ（ストレート） 大さじ３杯
作り方
- 1 乾燥あおさは水で戻します。仕出し厚焼き玉子は薄くスライスします。
- 2 鍋にお水を入れて、沸騰したらそばを入れて1分間茹でた後、冷水で冷やします。
- 3 そばをお皿に盛り付け、カットねぎ、厚焼き玉子、あおさを盛って、最後にめんつゆをかけたら、完成です。
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よく寝てよく眠る2021/10/02 10:04
簡単にできて、美味しくいただきました。
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