あおさとお麩と油揚げと玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
- みそ 大さじ２杯
- 水 400cc
- 和風だしの素（顆粒） 小さじ１/２杯
- 玉ねぎ 1/4玉
- 油揚げ（6cmx6cm） １枚
- お麩 6個
- 乾燥あおさ 大さじ２杯
作り方
- 1 油揚げは半分に切った後、1cm幅にカットします。玉ねぎは薄くスライスします。
- 2 鍋に水とだしの素を入れて、沸かし、沸騰したら玉ねぎを入れます。
- 3 3分後に火を止めて、味噌を溶かし入れます。更にあおさと油揚げとお麩を入れて、よく混ぜて、弱火で1分煮込んだら完成です。
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