瓜のお吸い物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 この瓜を使ってます
- 2 皮をむいて、スプーンで種をとります
- 3 もう半分に切り1センチ位に切る
- 4 水とだしパックを入れて10分ほど煮る
- 5 酒、塩、醤油、みりんを入れて5分煮る
- 6 水溶きカタクリでとろみをつけ、すりおろし生姜を乗せて出来上がり
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つくったよレポート(1件)
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クロンボ関西2021/07/23 20:25瓜はなかったですが、出汁のレシピ参考にしました!生姜入れるとこんなに美味しくなるんだと感動しました
レシピへのコメント
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冷やしても美味しいですよ。