瓜のお吸い物 レシピ・作り方

瓜のお吸い物
  • 約30分
CHAE
CHAE
瓜のお吸い物は毎年夏になると食べてます。
冷やしても美味しいですよ。

材料(4人分)

  • ウリ 1/2
  • だしパック 1個
  • 大2
  • 小1
  • 醤油 小1
  • みりん 小1
  • 400cc
  • 生姜すりおろし 1片
  • 片栗粉 大1

作り方

  1. 1 この瓜を使ってます
  2. 2 皮をむいて、スプーンで種をとります
  3. 3 もう半分に切り1センチ位に切る
  4. 4 水とだしパックを入れて10分ほど煮る
  5. 5 酒、塩、醤油、みりんを入れて5分煮る
  6. 6 水溶きカタクリでとろみをつけ、すりおろし生姜を乗せて出来上がり

きっかけ

実家にいる頃からよく食べていた夏の味です。 倍の量作って最初は熱々で、次の日は冷え冷えで、もいいですよ。

  • レシピID:1540026482
  • 公開日:2021/07/20
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
うり(瓜)お吸い物片栗粉
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • クロンボ関西
    クロンボ関西
    2021/07/23 20:25
    瓜のお吸い物
    瓜はなかったですが、出汁のレシピ参考にしました!生姜入れるとこんなに美味しくなるんだと感動しました

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る