トマトと卵のオイスター風味炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意します。
   トマトはヘタを取り８等分に切ります。
   ボウルに卵を溶きほぐし☆の調味料を加えて混ぜます。

   

2. 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき
   卵を流し入れます。

   

3. 3 菜箸で大きく混ぜ、半熟状になったら取り出します。

   

4. 4 汚れをキッチンペーハーで拭きとります。

   

5. 5 フライパンにサラダ油大匙２分の１(分量外)をひき
   トマトを入れて炒めます。

   

6. 6 トマトがしんなりしましたら３を戻し入れます。

   

7. 7 塩をかけ、炒め合わせて、全体になじみ、卵に火が通りましたら
   火からおろします。

   

8. 8 皿に盛り、ブラックペッパーを振りかけて出来あがりです。