聖護院大根の煮物 レシピ・作り方

聖護院大根の煮物
  • 約30分
  • 300円前後
KUROneco
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聖護院大根だけのシンプルな煮物。柔らかくてやさしい甘さです

材料(4人分)

  • 聖護院大根 大1個
  • 昆布 5×10cmくらい
  • ★水 100cc
  • ★みりん、醤油 各大さじ2

作り方

  1. 1 昆布は1センチ幅にカットし、水を入れた鍋に浸します
  2. 2 聖護院大根は皮をむき、食べやすい大きさにカットします
  3. 3 1を火にかけ、聖護院大根と★を加え中火で煮ます
  4. 4 時々上下を返して、聖護院大根に味が染み込んだら完成

きっかけ

義母レシピ

おいしくなるコツ

甘さ控えめなのでお好みで砂糖大さじ1/2〜1ほど入れても良いです

  • レシピID:1540024308
  • 公開日:2021/01/07
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カテゴリ
大根の煮物作り置きの野菜胃に優しい・消化に良い料理ベジタリアン大根
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