簡単⭐シーフードリゾット レシピ・作り方

簡単⭐シーフードリゾット
  • 約15分
  • 300円前後
SSII
SSII
冷凍保存の
材料で作りました

材料(1人分)

  • オリーブ油 小さじ1
  • にんにく 1かけ
  • 玉ねぎ 20㌘
  • ご飯 120㌘
  • 冷凍むきエビ 4こ
  • 冷凍アサリのむき身 50㌘
  • 牛乳 150cc
  • 粗挽き黒胡椒 2㌘
  • 2㌘
  • スライスチーズ 1枚
  • 粉チーズ 2㌘
  • 乾燥パセリ 2㌘

作り方

  1. 1 フライパンに
    オリーブ油を入れ
    にんにくのみじん切り
    玉ねぎみじん切りを炒めます
  2. 2 冷凍むきエビ
    冷凍アサリのむき身は
    水に入れて解凍して
    水分切り
    フライパンに入れて
    玉ねぎといっしょに炒めます
    さっと炒めたら
    牛乳を入れて
    ご飯も加えます
  3. 3 塩と粗挽き黒胡椒で味付けします
    ご飯を入れてからは
    あまりさわらずに
    弱火から中火で調節しながら
    煮詰めます
  4. 4 次に
    スライスチーズをさいてのせて
    粉チーズを振りかけ
    あまり煮詰まらないうちに
    お皿に盛り付けます

    乾燥パセリをかけて
    出来上がり

きっかけ

冷凍ご飯や冷凍シーフードがあれば 簡単にいつでもおいしい リゾットができます 牛乳の代わりにトマトジュースで トマトリゾットも簡単です シーフードがなければ ベーコンでもおいしいです

おいしくなるコツ

ご飯を入れてから 混ぜたりするとお粥にみたいに なってしまいます さわらずに あまり煮詰まらないうちに 盛り付けて 食べるときには ちょうどいい感じに染み込みます

  • レシピID:1540022561
  • 公開日:2020/08/30
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カテゴリ
リゾット牛乳・乳飲料オリーブオイルあさりむきえび
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つくったよレポート(1件)

  • miyumiyu263263
    miyumiyu263263
    2021/08/30 21:42
    簡単⭐シーフードリゾット
    レシピありがとうございます(*^_^*)

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