ボンゴレ レシピ・作り方

ボンゴレ
  • 約15分
  • 300円前後
SSII
SSII
アサリが安いときに

材料(1人分)

  • スパゲッティ 80㌘
  • アサリ 200㌘
  • 鷹の爪 2本
  • ニンニク 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 玉ねぎ 20㌘
  • バター 10㌘
  • 鶏ガラスープ 小さじ1
  • 小さじ1/2
  • ブラックペッパー 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1 スパゲッティを茹でてる間に
    フライパンに
    オリーブオイル
    鷹の爪 ニンニクの薄切りを弱火で軽く焼きます。
  2. 2 次にみじん切りの玉ねぎとアサリを入れて
    からが開き始めたら
    バターを入れて炒めて
    茹でたスパゲッティを入れ強火で炒めます。
  3. 3 次に調味料を全部入れて絡めて出来上がりです。

きっかけ

おかずを作りたくないとき スパゲッティは簡単でいいです

おいしくなるコツ

固めに麺を茹でて作ります。 最後に味を見て 麺が硬ければ水を入れて炒めなおします

  • レシピID:1540021932
  • 公開日:2020/07/07
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