ほかほか豚汁♡冷蔵庫の野菜たちだけでも十分美味しい レシピ・作り方

作り方

1. 1 いりこを出汁パックやお茶パックに入れて、水を張った鍋に入れます。

   

2. 2 長ねぎを幅1㎝にななめに切っていきます。

   

3. 3 えのき茸も子どもたちが食べやすいように幅1㎝くらいに切っていきます。

   

4. 4 大根をいちょう切りにします。

   

5. 5 白菜は5mmから1㎝くらいの間隔で切っていきます。

   

6. 6 ①に切った野菜を入れて煮ます。
   煮立ったら弱火にして10分煮ます。

   

7. 7 野菜に火が通ったら、食べやすい大きさに切った豚肉を入れます。
   味噌と醤油も入れ、灰汁を取りながら中火で煮ます。
   一煮立ちしてお肉に火が通ったら出来上がり♩