さつまあげ・蓮根炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 さつまあげは、細切りにする。
-
2
蓮根は、皮をむき、細切りにする。
水に入れて、ざるに上げ水分を拭き取る。 -
3
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる
。蓮根を入れて炒める
。 - 4 透き通ってきたら、さつま揚げを入れて炒め、塩、こしょうする。
- 5 仕上げに、火を弱めて、昆布醤油を入れ混ぜる。
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