ほたて・キャベツのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほたては、横から包丁を入れて半分に切る。
2. 2 塩で下味をつける。
3. 3 キャベツは、一口大に切る。
4. 4 フライパンにオリーブオイルを入れて、弱火にかける。
5. 5 ほたてに片栗粉をまぶして焼く。
6. 6 火が通ったら一度取り出す。
7. 7 キャベツを入れて炒める。しんなりしてきたら、ほたてを戻す。
8. 8 オイスターソースをまわし入れ、混ぜて味を整える。