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リンゴと紫サツマイモの簡単サッパリ水煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 紫サツマイモ

    大1本

  • リンゴ

    2個

  • 200ml

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
リンゴと紫サツマイモの簡単サッパリ水煮
  • 300円前後

食べるダイエット中によく作って食べてます。
砂糖を使わない、野菜や果物、食材の持つの甘味で食べたいと思った作りました。

作り方

  • 1

    紫サツマイモは、1cm幅の半月切り、リンゴは八切りにし、更に1cm幅に切る。

  • 2

    鍋に紫サツマイモ、リンゴを入れ、水を加える。
    蓋をして中火で加熱、沸騰したら中弱火でサツマイモが柔らかくなるまで煮る。途中、水が蒸発して無くなりそうなら、足して下さい。

  • 3

    紫サツマイモにスッと串が入ったら出来上がりです。

きっかけ

ダイエット中に、チョコやケーキを食べる代わりに頻繁に作りました!
作り置きしておいて、お菓子を食べたくなったら
食べてダイエットに成功しました!

おいしくなるコツ

普通のサツマイモでも作れます。その場合は、紫サツマイモより長めに茹でて下さい。

レシピID: 1540017576

公開日:2019.05.09

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関連情報

料理名
リンゴと紫サツマイモの簡単サッパリ水煮
料理用途
普段の料理 妊婦さん 離乳食

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