ささみ・舞茸のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ささみは、筋を取る。
開いて麺棒などで
たたいて厚さを5mm位にする。
食べやすい大きさに切る。 - 2 昆布醤油で下味をつける。
- 3 舞茸は食べやすい大きさに裂く。
-
4
フライパンを熱し、
オリーブオイルを入れる。
ささみに小麦粉をまぶして入れる。
舞茸も入れて炒める。 -
5
ささみに火が通ったら
火を弱めてオイスターソースを入れて混ぜ、
味を整える。
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