味付け簡単 手抜きお雑煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 水 500〜550cc
- 鍋用野菜セットの野菜 1〜2つかみくらい
- なると（あれば） 5cmくらい
- 三つ葉（あれば） 少々
- 麺つゆ（濃縮タイプ） 適宜
- 餅 適宜
作り方
- 1 鍋に水と野菜（今回は椎茸、シメジ、舞茸、水菜、白菜、なめたけ、人参のセットを使用）を入れて加熱します。途中で薄く切ったなるとも入れます。
- 2 煮えてきて、具材に火が通ったら、味見をしながら、麺つゆを大さじ1くらいずつ加えて味を見て、お好みの濃さになったら火を止めてつゆは出来上がり。
-
3
器に、焼いておいたお餅を入れ、つゆをかけ、お好みで三つ葉を加えて出来上がり。
三つ葉は、野菜と一緒に煮ちゃってもokです。 - 4 麺つゆですが、薄味が好きな場合は、大さじ1〜2杯くらいでも大丈夫かもしれませんが、濃い目が好きな場合、大さじ4〜5杯くらいになるかも知れませんので量は味見をしながら調整下さい。
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- カテゴリ
- お雑煮
marie_777
だんだんと料理が結構手抜きになりつつあるので・・・
ちゃんと料理をしたかな？って時の記録です。
あとは、たまに上手く出来た気がするレシピとか、実験的に作ったレシピも、すぐ忘れちゃうので備忘録みたいな・・・？
最近、お菓子作りをするようになったのですが、不器用すぎるみたいで、いつも試行錯誤しています☆
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