生しらす丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 １膳
- 生シラス 100g
- 卵黄 1個
- ゴマ 少々
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
-
1
醤油とみりんを耐熱容器にいれ、電子レンジで1分加熱します。
そのまま、常温まで冷まします。 - 2 どんぶりにご飯をよそい、シラスを上に並べて真ん中にくぼみを作ります。
-
3
卵黄を落として、ゴマを掛けます。
みりん醤油をかけて完成です。
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