豚肉・ピーマン・しめじの炒め物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
豚肉は、一口大に切る
。酒、昆布醤油で下味をつける。 - 2 しめじは、ほぐしておく。
- 3 ピーマン、パプリカは、種を取り、細切りにする。
- 4 フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる。しめじ、ピーマン、パプリカを弱火で炒める。
- 5 火が通ったら、一度取り出す。
-
6
豚肉に片栗粉をまぶす
。 -
7
豚肉をフライパンに入れて、炒める。
火が通ったら、弱火にする。
しめじ、ピーマン、パプリカを入れる。 - 8 オイスターソースを入れて味を整える。
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- 豚肉・ピーマンしめじの炒め物
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Ele282020/07/20 17:55
オリーブ油にオイスターソースも合いますね。パプリカの代わりに人参ですが、彩りよく美味しかったです。
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