冬瓜のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
材料を用意します。冬瓜はワタと種を取り皮を厚めに剥き、
食べやすく切り
ます。人参は乱切り、玉ねぎはくし形、ウインナーは斜め切りにします。
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2
鍋に水300ccを入れ沸かし、コンソメを入れ溶かします。
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3
2に1の材料をいれて蓋をして中火で煮ます。
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4
野菜が煮えましたら酒、減塩醤油を少々
加え好みの味に調整して下さい。
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5
器に盛り
ブラックペッパーを振りかけて
出来上がりです。
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- 料理名
- 冬瓜のコンソメスープ
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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温かいスープを飲もうと冬瓜があったので作りました。