茄子とチンゲンサイのトマトリゾット風☆ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 茄子は1cm幅、チンゲンサイは一口大くらいに。トマトはざっくりと切っておきます。
- 2 お鍋にオリーブ油をしき、①の茄子とチンゲンサイから炒め、少ししんなりしたらトマトを入れて炒めます。
- 3 トマトが柔らかくなってきたらご飯と☆を入れてかき混ぜ、蓋をして少し弱火で煮ます。
- 4 ③にチーズを入れて軽く混ぜ合わせたら出来上がりです
きっかけ
チンゲンサイとトマトがあったので、リゾットにしてみました♪
おいしくなるコツ
プロセスチーズを使っているのであっさりとしたリゾットのような風味になります♪ 醤油を少しだけ入れるのがポイントです。
- レシピID:1540008768
- 公開日:2013/10/06
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません