賀茂ナスの田楽チーズ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
材料を用意します。
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2
☆の調味料を
合わせます。
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3
賀茂ナスは縦に
半分に切ります。
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4
船形になるように
ナイフで切り抜き、
形を作ります。
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5
器になりました。
-
6
くりぬいた中身は
1センチ角に切り
水にさらします。
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7
５を
オーブントースターで
約１０分焼きます。
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8
フライパンに油を熱し
ひき肉を炒めます。
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9
続いて
６のナスの水気を切り
更に
炒めます。
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10
２を加えます。
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11
水分を飛ばすように
煮詰めます。
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12
７に１１を詰めます。
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13
その上にチーズを散らし
オーブントースターに
入れチーズに焼き色が
つくまで焼きます。
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14
器に盛り
出来上がりです。
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- 料理名
- 賀茂ナスの田楽チーズ焼き
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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硝☆華2013/09/30 21:58
主人にも好評でした♪
美味しいレシピありがとうございました(*^^*)
レシピへのコメント
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必ず作っています。