焼き豆腐＆ブロッコリーの塩麹炒め☆ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 焼き豆腐を2cm弱の幅に切っておき、ブロッコリーは小房に分けて下ゆでしておきます。
- 2 フライパンに、えごま油を入れ、焼き豆腐に軽く焼き色がつくまで焼いていきます。両面焼けたら、塩麹を入れ炒めます。
- 3 下ゆでしておいたブロッコリーを加え、だし醤油で味を整えれば完成です。
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