焼いた豆腐に梅味で絡めたよ～☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豆腐は一人４切当てに切り、
レンジ５００ｗ３分で
水切ります。
(メーカーに寄りますので調整して下さい)
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2
大根はおろして
軽く水切りします。
☆の調味料は混ぜておきます(好みの味に調整して下さいね)
ねぎは小口切りにします。
-
3
豆腐に片栗粉をまぶします。
-
4
フライパンに油を熱して
３の豆腐を両面
焼き色が
つくまで焼きます。
-
5
じっくり焼きましたら、
☆の調味料を加え
絡めます。
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6
器に盛り、軽く水気を
しぼった大根をのせ、
フライパンに残ったタレをかけ小口切りのねぎを散らします。
出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- 豆腐ステーキ
- 料理名
- 豆腐の梅味おろし
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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こねほ2013/02/28 21:52
おいしかったです。家族からも「もっとないの？」と好評でした。
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