大根の葉炒め レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 大根の葉は痛んでいそうな部分は捨てて良くあ洗って、小口切りにする。
- 2 油揚げは油抜きして、大根葉と同じくらいの大きさにカット。
-
3
鍋に油を熱して大根の葉を中火で炒める。
少ししんなりしてきたら油揚げと砂糖を加えてさらに炒める。 - 4 全体が馴染んできたら、顆粒ダシ、塩を加え炒めて、味をみて風味を足すために最後にしょうゆを加えて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の葉と油揚げの炒め
marie_777
だんだんと料理が結構手抜きになりつつあるので・・・
ちゃんと料理をしたかな？って時の記録です。
あとは、たまに上手く出来た気がするレシピとか、実験的に作ったレシピも、すぐ忘れちゃうので備忘録みたいな・・・？
最近、お菓子作りをするようになったのですが、不器用すぎるみたいで、いつも試行錯誤しています☆
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