あつあげ煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 あつあげを半分に切ります。
- 2 ①に熱湯をかけ、油抜きします。
- 3 鍋にだし汁・さとう・みりん・しょうゆ・酒・塩をいれ、弱火で煮ます。
- 4 ③に②をいれコトコトと煮ます。
- 5 あげに味がしっかりしみこんだら完成です。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- あつあげ煮
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