☆鶏肉とブロッコリーのオイスター炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーを小房に切り分けます。
2. 2 鍋を用意し、その中にブロッコリーが浸かるくらいの水と塩(小さじ1)を入れ沸騰したらブロッコリーを入れ、湯通しできたら、よく水をきっておきます。
3. 3 鶏肉は一口サイズに切り、酒としょうゆをもみこんで、下味をつけておきます。
4. 4 フライパンに油をしき、鶏肉を入れ炒めます。
5. 5 鶏肉に火が通ったら、ブロッコリーを入れます。
6. 6 そこにオイスターソース・しょうゆを入れ具材によく混ざるように炒めます。
7. 7 最後に、塩・こしょうで味を調えたら完成です。