長いもが決めて『山形のだし』 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
切り昆布を少量のぬるま湯で戻します。
-
2
材料を用意します。
今回は、生のきゅうりの代わりに、漬物を利用しました。
-
3
長いもは、5mm角位に切ります。
戻した昆布も、3cm程度に切ります。
その他の材料はみじん切りで。 -
4
切りながらボールに入れていきます。
最後に調味料を加え、全体にまぜれば完成です。
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 山形のだし
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できるだけリーズナブルに、身近にある材料で作る事を心がけています。
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