ゆで卵の黄身を真ん中に作るゆで方(^^♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵（消費期限がギリギリのものがよい） 2個
- 水 卵がかぶるくらい
- 塩 ひとつかみ
- 菜箸 1セット
作り方
- 1 卵は新鮮なものだと殻がむきにくく白身がボロボロになることがあるので消費期限がなるべく近いものを使用すると成功します♪
- 2 片手鍋に水と塩を入れて火にかけ沸騰したら卵を入れる。
-
3
卵の黄身を真ん中にするポイント↓ここから
卵を入れてから3分くらいの間、菜箸などで大きくゆっくりとかき混ぜます。このひと手間がすごく大事です！ついつい放置してしまいいがち。 - 4 固ゆで卵の場合沸騰してから12分間ゆでます。12分経ったらすぐに冷水につけてください。しばらくお水を流しながら冷やすといいですよ。または氷水などでもOK♪
- 5 しっかり冷やすことがポイントです。完全に冷めたら、卵の殻をむいて出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
13 件
つくったよレポート（13件）
-
えむえむむෆお休み中2022/02/03 16:26
こんにちは♪レポありがとうございます♡
卵の黄身を真ん中にする方法とっても参考になりました(´˘`＊)殻を剥いてるとｱﾚｪ?ってなる事がよくあったので…(苦笑) -
やえもも2022/01/26 11:16
参考にして作りました！
上手にできました♡
レシピありがとうございます(*^-^*) -
とらねこのぱせり 4～6日ゆっくり10～12日休み2022/01/21 17:50
つやこさん、レポありがとうございます♥️卵の黄身真ん中だとうれしいですね☺️今日は今シーズン最高の寒さかも…ゆずが沢山あるので、また作りますね☘️寒い日は料理♡ -
Laon2022/01/20 08:37
つやこさん
こんにちは♪
黄身が真ん中になりました。
ありがとうございます(*^-^*)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ある工夫をすれば真ん中に黄身ができてお弁当などの見栄えがよくなります