鰹のたたき レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鰹 1尾
- 生姜チューブ 適量
- 醤油 適量
- 小葱 適量
- みょうが 2個
作り方
- 1 鰹は流水で解凍させる
- 2 みょうがの芯を取り除き細かく切り水で晒す
- 3 かつおを斜めに1.5cm幅で切る
- 4 小葱をみじん切りにしておく
- 5 器に切った鰹を綺麗に並べ小葱とみょうがをのせる
- 6 醤油としょうがをかけて完成
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