ご飯にぴったり＊ハマチの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ハマチ 2切れ
- 塩 小さじ1
- 薄力粉 小さじ1
- サラダ油 小さじ2
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆醤油 大さじ2
- ☆みりん 大さじ2
- ☆酒 大さじ2
- ☆おろし生姜 小さじ1
作り方
-
1
ハマチは塩を振って15分置く。
15分経ったら水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭く。 - 2 (☆)を混ぜ合わせておく。
- 3 ハマチの両面に小麦粉を薄く振りかける。
- 4 フライパンにサラダ油を中火で熱し、ハマチを入れて焼く。
- 5 両面に焼き色が付いたら、キッチンペーパーで余分な油を拭く。
- 6 (☆)を加え、とろみが付くまで煮絡める。
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- 料理名
- ハマチの照り焼き
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つくったよレポート（2件）
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TwinkleTwinkleTwinkle2021/07/12 15:44
美味しかったです(*^^*) -
tommeg12022021/07/03 10:59
おいしかったです♪
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