白菜と牛肉のカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜は1㌢幅で食べやすい大きさに切る。
- 2 油（分量外）をひいた鍋に牛肉を入れて炒める。白っぽく色が変わったら、①を加えて一緒に3〜4分炒める。
- 3 そこへ水を入れて沸騰してから5分煮込む。
- 4 一度火を止めてルウを割り入れて溶かす。
- 5 弱火で火をつけて、とろみが出るまで混ぜながら煮る。
- 6 器にご飯を盛り付けてカレーをかけて完成。
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