お母さんの味切り干し大根 レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
- 1 しいたけと切り干し大根を水で戻す
-
2
人参、えのき、しいたけ、油揚げ、1の切り干し大根としいたけを食べやすいサイズに切る
- 3 中火で熱したフライパンに油を引いて、人参とこんにゃくを2分炒める
-
4
切り干し大根を入れて1分半炒める
- 5 きのこ、大豆、油揚げを入れ全体に混ぜるように1分程炒める
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6
●を合わせておく
-
7
5に合わせておいた●としいたけの戻し汁を入れて汁気が無くなるぐらいまで煮炒める
(5〜8分)
- 8 皿に盛って完成
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あどん91202022/02/02 12:45
参考にさせていただきました。美味しかったです!
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お弁当にも便利です。