栄養満点！おからとひじきの炒り煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥ひじきと乾燥しいたけを水で戻す

2. 2

   人参、ねぎ、しめじ、えのき、こんにゃく、油揚げを食べやすいサイズに切る

3. 3

   中火で熱したフライパンに油を引いて、人参とこんにゃくを1分程炒める

4. 4

   3にねぎ、しめじ、えのき、油揚げ、ひじき、しいたけを入れて更に1分半程炒め火を止める

5. 5

   4におからを入れて全体に混ぜる

6. 6

   ●を合わせ、5に回し入れ全体に混ぜる
   (しいたけの戻し汁が少ない時は水を足して下さい)

7. 7

   火をつけ、中火で全体の水分がなくなるぐらいまで炒める
   (だいたい5〜8分程)

8. 8

   皿に盛って完成